Bolo de Limão e Coco

Receita:

250g açucar

200g margarina

300g farinha

6 ovos

4 colheres sopa de leite

100g coco

raspa deLimão

Pau de canela

Batem-se os ovos com o açucar e vai-se adicionando a margarina, o leite e a farinha.

Junta-se o coco e a raspa de limão. Vai ao forno a 170º.

No fim de desenformado, humedecer o bolo com uma calda (feita a olhometro) com leite, açucar, casca de limão e pau de canela.

Este bolo é optimo para comer acompanhado com chazinho....